?小苏打在饲养牛方面的用途

我公司常年销售小苏打，小苏打在养殖行业作用重大， 小苏打添加到猪饲料中，对于肉食猪还有小猪都有极其重要的作用，在仔猪饲料中添加碳酸氢纳，可提高仔猪的采食量，日增重9.5%以上，能预防仔猪红黄的发生，使仔猪育成率提高10%以上。育肥猪每头每日加喂碳酸氢钠3～4克，可使日增重100克，饲料消耗降低13.6%。

小苏打是碳酸氢钠， 碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。 苏打在化工店可以买到，小苏打，小苏打在超市都能买到（发泡粉或者碳酸氢钠片）

工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别。  但是，工业碳酸氢钠含有一些危害健康的杂质

用作分析试剂、无机合成、制药工业、酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%~0.2%可使绿色稳定。因其能使pH值上升，故可提高蛋白质的持水性，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。

小苏打在养鸡中有什么效果

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众所周知，小苏打是人们日常生活中不可缺少的食品添加剂。小苏 打是碳酸氢钠的俗名， 化学式 NaHCO3， 白色结晶性粉末， 无臭、 味咸、 易溶于水呈弱碱性。

然而，随着养鸡业的蓬勃发展，九十年代人们把小苏打科学广泛地 应用到养鸡业中，其功不可没。饲养实践证明，英文小袋小苏打，用小苏打作为蛋鸡、肉 鸡的饲料，可以有效提高鸡对饲料的消化率、利用率、能量转化 率，加速对营养物质的吸收和利用以及有害物质的排泄，对提高鸡体的 抗应激能力和促进生长、增加改善肉质，降低料肉比提高产蛋量和蛋壳 质量，预防某些疾病等，脱硫脱硝小苏打，均有明显的效果。

一、提高鸡体抗热应激能力

应激的产生是因应激因素对机体的刺激经神经系统传导， 进入大脑 大脑反应引起的。夏季高温时，常因自身散热机能差而 受到外界高温应激的影响。当环境温度达到 30℃以上时，鸡热喘气加

剧， 呼出大量二氧化碳血液中碱含量降低， 在 饲料中添加 0.3%~0.5%的小苏打，可有效提高血液中的 PH 值增加碱性，从而有助于在应激状态下的正常工作，缓解热应激。

二、调节机体酸碱平衡

小苏打是一种常见的机体酸碱调节剂， 日粮中添加有助于加强机 体的缓冲力。在鸡配合饲料中玉米占 60%左右，因此，在代谢 过程中 不可避免地产生酸性物质。小苏打能中和胃酸，溶解黏液，降低消化液 的黏度，并加强胃肠的吸收起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。

同时，小苏打被胃 肠道吸收进入血液后，能中和血液中的酸性物 质，从而降低血液的酸度维持机体各种体液的酸碱平衡。