瑞德胜集团(图),工业级国标一级纯碱,纯碱
小 苏 打 是碱面吗？
——山东瑞德胜化工有限公司为您解疑
小苏打的化学式是NaHCO3，而食用碱的化学式是Na2CO3，也就是说，山东纯碱生产厂，小苏打和碱面虽然都能起到发酵的作用，但是小苏打和碱面并不是同一种物质。小苏打的功能和食用碱和酵母的功能类似，都可以用来进行食品加工
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大苏打 小苏打 苏打 三者之间区别与应用
——瑞德胜化工为您解疑
大苏打：
学名叫硫代硫酸钠，俗称“海波”，带有五个结晶水（Na2S2O3?5H2O），故也叫做五水硫代硫酸钠。
大苏打具有很强的络合能力，能跟溴化银形成络合物。它可以作定影剂。
大苏打还具有较强的还原性
它还可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。类似的道理，织物上的碘渍也可用它除去。
另外，大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。
小苏打：
小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠，俗名小苏打，旧称酸式碳酸钠
小苏打生产和生活中有许多重要的用途。
在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一；
在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；
在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料；
在医疗上，它是胃酸过多的一种药剂
苏打：
苏打是Soda的音译，工业级国标一级纯碱，化学式为Na2CO3。学名碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。
苏打是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。
在日常生活中苏打还有好多用途，比如它可以当洗涤剂使用
在蒸馒头时，加一些苏打可以中和发酵过程中产生的酸性物质等。
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