小 苏 打  是碱面吗？

                                                         ——山东瑞德胜化工有限公司为您解疑

      小苏打的化学式是NaHCO3，国内生产纯碱的厂家，而食用碱的化学式是Na2CO3，也就是说，小苏打和碱面虽然都能起到发酵的作用，但是小苏打和碱面并不是同一种物质。小苏打的功能和食用碱和酵母的功能类似，都可以用来进行食品加工

    山东瑞德胜化工有限公司是经国家相关部门批准注册的【自营进出口】企业，公司已与山东海化成立合作并立关系，主要生产：纯碱、小苏打等工业原料。我公司地处全国重要的海洋化工生产基地山东潍坊海洋化工高新技术产业开发区。其交通便捷，山东纯碱生产厂，环境优美，人杰地灵，工业级国标一级纯碱，地理位置得天独厚。

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“氨碱法”制碱方法及其优缺点

“氨碱法”(又称索尔维法)工艺制纯碱

   (1)发明简况：“氨碱法”是比利时工程师索尔维于1892年发明的纯碱制法。

   (2)原料：食盐(氯化钠)、石灰石(经煅烧生成生石灰和二氧化碳)、氨气为原料。  

   (3)生产原理：先使氨气通人饱和食盐水中而成氨盐水，再通人二氧化碳生成溶解度较小的碳酸氢钠沉淀和氯化铵溶液。其化学反应原理是：    NaCl + NH3 + H2O + CO2 ==== NaHCO3 + NH4CI。

   (4)得到纯碱产品及尾气循环使用：

①将经过滤、洗涤得到的NaHCO3微小晶体，再加热煅烧制得纯碱产品：

2NaHCO3   Na2CO3+H2O+CO2，放出的二氧化碳气体可回收循环使用 。

②含有氯化铵的滤液与石灰乳[Ca(OH)2]混合加热，所放出的氨气可回收循环使用：

   CaO+H2O＝Ca(OH)2，2NH4C1+Ca(OH)2＝CaCl2 +2NH3↑+2H2O

(5)工艺流程：

(6)“氨碱法”的优点：能连续生产、食盐利用率高(70％左右)、产品质量纯净；产品纯碱的纯度高；副产品氨和二氧化碳都可以回收循环使用；制造步骤简单，适合于大规模生产。

(7)“氨碱法”的缺点：

 ①两种原料的成分里都只利用了一半，食盐成分里的钠离子(Na+)和石灰石成分里的碳酸根离子(CO32—)结合成了碳酸钠，可是食盐的另一成分氯离子(C1—)和石灰石的另一成分钙离子(Ca2+)却结合成了没有多大用途的氯化钙(CaCl2)，因此如何处理氯化钙成为一个很大的负担；

 ②原料食盐的利用率只有72％—74％，其余的食盐都随着氯化钙溶液作为废液被抛弃了，这是一个很大的损失。

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    山东瑞德胜化工有限公司是山东鲁九集团的全资子公司，是以发展海洋化工新兴产业为主导，集科研开发、生产经营为一体的股份制企业，纯碱，公司自成立以来，秉承“老化工，新材料”的发展理念，实现了超常规跨越式发展。公司拥有一批高素质管理人员和各种化学品工程技术专家及骨干，负责各种化学品生产制造与研发。我公司与山东海化集团并立合作关系，所生产销售的“鸢都”牌纯碱是中国名牌产品，已获国家驰*名商标荣誉称号。是质地优良的化工原料，号称化工之母。2008年北京奥运会场馆水立方、鸟巢，2010年上海世博会建筑物使用的超白玻璃均使用此纯碱做原料制造。

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