山东瑞德胜化工有限公司焦亚硫酸钠的储运包装
包装形式:
内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋。包装密封,应防空气氧化
净重:
25kg
贮存:于阴凉、干燥的库房,注意防潮。
运输:应防雨淋和日光曝晒。严禁与酸类、氧化剂和有害有毒物质共贮混运。该品不宜久贮。
装卸:要轻拿轻放、防止包装破裂
应急:失火时,食品添加剂焦亚硫酸钠,可用水和各种灭火器扑救。
焦亚硫酸钠发挥漂白作用的机制 :
漂白剂按照其作用方式可将其分为两类,氧化型漂白剂和还原型漂白剂。焦亚硫酸钠属于还原型漂白剂。
焦亚硫酸钠利用色素受还原作用而褪色,以达到漂白目的。大多数的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。发色基都含有不饱和键,还原漂白剂释放氢原子可使发色基所含的不饱和键变成单键,食品用焦亚硫酸钠,有机物便失去颜色。有些食品的褐变是由三价铁离子的存在引起的,加入还原漂白剂可使三价铁离子变成二价铁离子,山东焦亚硫酸钠生产厂家,防止食品褐变。
焦亚硫酸钠利用亚硫酸盐类加成反应而褪色,以达到漂白目的。可以对花青苷及糖类物质发生加成反应进行漂白使之褪色 .此反应可逆,焦亚硫酸钠,通过加热或酸化处理可去掉亚硫酸,使花青苷再生,重新恢复原来的红色。