食品级焦亚硫酸钠|瑞德胜集团|食品级焦亚硫酸钠漂白剂
焦亚硫酸钠 亚硫酸钠 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2760 — 2014
功能：漂白剂、防腐剂、抗氧化剂
食品名称 使用（g/kg）
经表面处理的鲜水果0.05水果干类0.1蜜饯凉果0.35干制蔬菜0.2干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）0.4腌渍的蔬菜0.1蔬菜罐头（仅限竹笋、酸菜）0.05干制的食用菌和藻类0.05食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头）0.05腐竹类（包括腐竹、油皮等）0.2坚果与籽类罐头0.05可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果0.1生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（仅限拉面）0.05食用淀粉0.03冷冻米面制品（仅限风味派）0.05饼干0.1食糖0.1淀粉糖（果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等）0.04调味糖浆0.05半固体复合调味料0.05果蔬汁（浆）0.05 浓缩果蔬汁(浆）安浓缩倍数折算，固体饮料按稀释倍数增加使用量果蔬汁(浆）类饮料0.05 浓缩果蔬汁(浆）安浓缩倍数折算，固体饮料按稀释倍数增加使用量葡萄酒0.25g/l甜型葡萄酒及果酒系列产品使用量为0.4g/l果酒0.25g/l甜型葡萄酒及果酒系列产品使用量为0.4g/l
啤酒和麦芽饮料0.01
焦亚硫酸钠 Na2s2o5
Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite
本品为氢氧化钠溶液或碳酸钠溶液通入二氧化硫，吸收饱和后制得亚硫酸氢钠，经分离、干燥、脱水制得
化学成分: 本品含Na2s2o5不得少于95.0％
性状:本品为无色至类白色结晶或结晶性粉末，食品级焦亚硫酸钠，有二氧化硫臭，食品级焦亚硫酸钠漂白剂，味酸、咸在水中易溶，在乙醇中极微溶解
类别：药用辅料，抗氧化剂和抑菌剂
贮藏：遮光，密封保存，避免高温
酸度测定：取本品1.0g，用水20ml溶解后，依法测定PH值应在3.5-5.0
含量测定:
1.取本品约0.15g，精密测定，置碘量瓶中
2.精密加碘滴定液（0.05mol/L）50ml，密塞
3.振摇溶解后，焦亚硫酸钠食品级标准，加盐酸1ml，食品级焦亚硫酸钠使用量，用硫代硫酸钠滴定液（0.1mol/L）滴定
4.至近终点时，加淀粉指示液2ml，继续滴定至蓝色消失；并将滴定的结果用空白试验校正。
5.每1ml的碘滴定液（0.05mol/L）相当于4.752mg的Na2s2o5
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