碳酸氢钠(NaHCO?)(Sodium Bicarbonate),小苏打碳酸氢钠,俗称小苏打。白色细小晶体,小苏打,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,山东海化小苏打厂,270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
山东瑞德胜化工有限公司是经国家相关部门批准注册的企业,自成立以来,公司秉承“老化工,新材料”的发展理念,实现了超常规跨越式发展。瑞德胜小苏打厂主要生产食品级,工业级,饲料级,出口级小苏打产品。年产量在10万吨左右。 先进的工艺技术,稳定的产品质量,工业级小苏打,科学的管理和优质的服务使瑞德胜赢得了世界各界的信任与好评。
瑞德胜化工小苏打的性质与稳定性
1.常温常压下稳定。
2.禁配物:强氧化剂、强酸
在干燥的空气中稳定,加热(50℃)或在潮湿空气中缓慢分解放出二氧化碳,至270℃时分解完全。
分解温度100~140℃,放出的气体主要是二氧化碳和水蒸气,发气量为267L/kg。在100g水中的溶解度为6.9g(0℃),16.4g(60℃),在空气中较为稳定。
3.其水溶液因水解而呈微碱性。受热易分解放出二氧化碳,100℃时变成倍半碳酸钠Na2CO3·NaHCO3.2H20) ,270~300℃下加热2H, 完全失去二氧化碳而成碳酸钠, 在干燥空气中无变化, 在潮湿空气中缓慢分解.