小苏打,化学式NaHCO?,又名碳酸氢钠。白色细小晶体,在水中的溶解度小于纯碱。
小苏打在作用后会残留纯碱,使用过多会使成品有碱味。
中文名称:碳酸氢钠
中文别名:重碱;重碳酸钠;小苏打;
英文名称:sodium hydrogencarbonate
英文别名:Sodium hydrogenocarbonate;sobatum;Sodium Hydrogen Carbonate;sodium acid carbonate;Sodium bicarbonate;
CAS号:144-55-8
分子式:NaHCO3
小苏打作泡沫灭火剂的原理:
小苏打主要成分为碳酸氢钠,受热分解为碳酸钠、水、二氧化碳,其中二氧化碳可以阻隔空气(氧气),阻止火势增大。
碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。
小苏打—超好用的天然除臭剂:
小苏打粉是超好用的天然除臭剂,如果你常用小苏打溶液当清洁剂清洗餐具、炊具时,可以避免洗槽排水产生臭味;若排水管堵塞时,可将一杯小苏打粉倒入,再注入热水,就可解决!
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